ワンノースでBBQしてみる
現在はワンノースにあるサービスアパートメントに住んでいます。
このレジデンスの中庭にBBQスペースがあり、そこでBBQしました。
難しかったのはその利用方法。
①レジデンスの管理事務所（平日9-17のみ）に行く
②賃貸契約書とパスポートのコピーを提出
③レジデンス入居者情報登録用紙に記入する
④WebシステムでBBQピットの空きを確認
⑤申し込み用紙を記入
⑥利用料S$32＋デポジットS$200を「現金で」支払い
⑦当日、利用開始時と終了時に書類に確認のサイン
⑧利用後に管理事務所に行ってデポジットを返金
うーん、シンガポールらしくないアナログ事務処理の嵐。
食材や炭などは近くのスーパーマーケットで買ってきました。お店によっては牛肉を売っていないお店があったり、焼き肉のタレが１本S$10（約800円）したりしましたが、なんとか準備を整えることができました。
あと、こちらでは焼肉用にカットした牛肉が無いので、基本はステーキです。和牛リブロースで100gあたりS$4.9（約400円）、日本より少し安いぐらいの値段です。そしてカットは500g以上ある肉塊。そいつを炭火で焼いて喰らうわけです。
それはもう、最高の休日でした。
