シンガポールのフードコートや屋台街（ホーカー）はセルフサービスです。 しかし、下膳はセルフサービスではありません。 食事が終わると、みーんな食器を置いたままで席を立ちます。しばらくすると下膳係の方が食器を片付けていきます。 中華系やインド系の…
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