マレーシアの街角には「Mamak」「Nasi Kandar」「ABC」と書かれた定食屋がたくさんあります。それぞれ「マレーシア家庭料理」「お惣菜定食」「なんでも屋」みたいな意味です。 早朝から深夜まで、中には24時間営業のお店もあります 料理の注文方法は２種類あ…

シンガポールやマレーシアのコンビニでは、お惣菜が売っていません。 ぱっさぱさのサンドイッチか、機内食のようなカレー、あとカットフルーツぐらい。 タイならもう少し色々あるんだけど。 ．．．と思っていました。ファミリーマートに入るまで。 マレーシ…

チャイナタウン周辺をブラブラしていた時のこと。 お腹減ったなー、と思って歩いていたら、ピン！とくるお店を見つけました。 路上で炊かれているお粥！ 普通の中華料理店なのですが、美味しそうな匂いがただよってきます。 なにより16時頃なのにお客さんが…

マレーシアのコンビニやスーパーで見かけるこちらのパン。 なぜか袋がぱんぱんになっていることが多いです（気温のせい？） 「BUN SAMBAL BILIS」直訳すると「パン サンバル 小魚」 「サンバル」とは主にマレーシアやインドネシアで好まれている辛いチリソー…

ペナンでLot33というショッピングモールの中華レストランに行った時のこと。 レストランの入口にペッパーくんっぽいロボットが！！ 一瞬ペッパー君かと思いましたが、ちょっと違う 残念ながら動いていませんでしたが、気になる。 調べてみたところ、たぶんコ…

シンガポールやマレーシアでよく見かける「The Coffee Bean & Tea Leaf」 略して「CBTL」 www.coffeebean.com.my ロサンゼルス発祥のコーヒーチェーンで、世界中に750以上の店舗を持ち、東南アジアではシンガポールとマレーシアを中心に、いたるところにお店…

※この記事に掲載しているSri Petaling店は閉店しました。 気付けば令和。 マレーシアはLabor Dayの祝日です。 今回のレジデンス、日中はエアコンが強制ストップされます。 朝の8時から夜の8時まで。 ヒキコモリ防止ですね。 平日はいいんですが、休日は困り…

シンガポールやマレーシアのスーパーに行くと必ず見かけるのがコレ。 妙に気になるパッケージ 三脚木示清熱水、Three Legs Cooling Water 英訳あってんのか、これ？ パッケージを読むと体を冷やす効果があるとのこと。 原材料はなんと石膏！ 飲む石膏だこれ…

ジュロンイーストはシンガポール西部にある郊外の都市です。駅の北側にはISETANを含む大きなショッピングモールやアウトレットモールが立ち並び、生活に必要なものが何でも揃います。日本で言えば海浜幕張みたいな感じでしょうか。 一方で駅の南側には団地群…

ポルカドットスティングレイの話ではありません。 シンガポールのホーカー（屋台街）に行き、中華系の海鮮焼きのお店に行くと必ずあるメニュー、それが「スティングレイ」です。つまり「エイ」 肉厚なエイのひれをバナナの皮で包み焼きにし、サンバルソース…

私は「マクド」派です。（京都人） シンガポールにも多くのファストフード店があり、自動オーダー機（キオスクマシン）での注文が一般的です。 ズラリと並んだキオスクマシン マクドナルドやバーガーキングのお店では、キオスクが4台、有人カウンターが1台、…

ある日のこと。 仕事でお世話になっている女性と雑談している時に、「ウィスキーを飲むならどのお店がいいか？」という話題になりました。 その女性は有名なマンハッタンやアトラスを紹介してくれたのですが、それ以外にも「このお店はリーズナブルでいいわ…

近所にスーパーマーケット「Fair Price」があることに気付きました。 このFair Price、他のスーパーマーケットに比べて価格がお手頃です。 そしてパン売り場を見ていたところ、謎の包み紙を発見しました。 明らかに異質な紙パッケージ な、なんだこれ。「素…

シンガポールにはどこにでもあるフードコート。その中でもオススメのお店があります。それは阿源麺薄（Guan's Mee Pok） いつも行列ができています このご時世にしては珍しくWebサイトが無いので、どこにお店があるのか分かりづらいのですが、Food Republic…

タイに行くと、いつも買ってしまう飲み物があります。 それがコレ。 こちらは335mlサイズ コンビニに行くと、大小さまざまなサイズで売られています。オレンジ味や甘さ控えめ味もあったりします。335mlで20バーツぐらい（約66円） 要はヤクルトのでっかい版…

マレーシアで一番美味しいと思ったもの、それは「Boost」です。 シンガポールにもたくさんお店がありました。 boostjuicebars.com.sg Boostはオーストラリア発祥のフレッシュジュース屋さんで、東南アジアを中心に約500店舗を展開しています。シンガポールに…

住居から1駅のHolland Villedgeという街に、バーなどの飲食店が集まった区域があります。周囲は高級住宅地で、欧米系のビジネスマンが集まっています。 そこで飲み放題（free flow）という看板に誘われて1件のビアバーに入店しました。 その名は「nook」 整…

サマセットのドン・キホーテには「北海道マルシェ」というフードコートがあります。 www.hokkaidomarche.com.sg 「北海道」は東南アジアで１つのブランドになっており、いたるところに「Hokkaido」を冠したお店やレストランを見かけます。マクドナルドでも「…

近所のセブンイレブンで妙なドリンクを見つけました。 内容量は150ml 謎の固形物が浮いています 「Bird's Nest Beverage」...つまり「ツバメの巣」！ これは気になる！ ということで即購入しました。 お値段S$4.8（約400円）、あとから冷静に考えると高い．…

Tanjong Pagar駅をフラフラ歩いていた時のこと。 若い人たちがワラワラと集まっているお店を発見。 その名も「THE DAILY CUT」 みんな熱心に注文票みたいなものを書き込んでいます。 改札にほど近いオシャレなお店 これは気になる！ ということでさっそく突…

学生の強い味方、現地メシ。 私が住んでいたレジデンスの近く、モノレールIMBI駅南部のレストランを紹介します。 ALI FOOD CORNER まずはなんといっても「アリフードコーナー」クアラルンプールに5つの支店を持つチェーン店で、なんと24時間営業です。 学生…

私は好き嫌いがありません。 しかし唯一の例外があります。それがドリアン。 以前に何度か挑戦したのですが、いずれも敗退しました。 しかしクアラルンプールで気になるモノを見つけました。 それは「ドリアンクレープ」 見た目はとっても美味しそう！ 2つで…

みんな大好きシャワルマ。 こいつがうまいのです シャワルマ（Shawarma）とはラップでくるんだケバブのことです。これがうまい。 いつも注文が絶えない人気店 いつも行くのはブキッビンタンにある「Restoran Halab」 他にもシャワルマを出すお店はたくさんあ…

さっそく下ネタ。 マレーシアのコンビニはセブンイレブンとKKストアが2強です。 KKストアのほうが品ぞろえ豊富＆割安です。 そしてコンビニでよく売っているのがこのTINGE。 二度見しました グレープ、レモン、フルーツフュージョン、マンゴータンゴという4…

マレーシアやシンガポールではコーヒーのことを「Kopi（コピ）」と呼びます。 これは英語がマレー語になった言葉。 CentralをSentralと書いたり、RestaurantをRestoranと書いたり、ExpressをEkspresと書いたり。正しいのか間違っているのか混乱します。 それ…