ホーランドビレッジでクラフトビールを注いでみる
住居から1駅のHolland Villedgeという街に、バーなどの飲食店が集まった区域があります。周囲は高級住宅地で、欧米系のビジネスマンが集まっています。
そこで飲み放題（free flow）という看板に誘われて1件のビアバーに入店しました。
その名は「nook」
なんと、ビールの注ぎ口（タップ）が8個並んでおり、注ぎ放題。
しかも全部クラフトビール！
またシステムが面白く、注文するとSuicaのような非接触式カードが手渡され、このカードをタップの機械に置くとビールが注げる仕組み。注いだ量によってカードに課金されます。（飲み放題の場合は時間内課金なし）
ビールだけではなく、様々なワイン、スピリッツ、日本酒(天狗舞)まであります。
なにこの天国．．．
クラフトビールも個性的なものが多く、燻製の香りがするものや、ラメがはいったビールまで。気に入ったビールはSingapore Golden Ale。王道エールながら華やかな香りで飲みやすい。おつまみも美味しい．．．
セルフサービスだからサービス料と消費税の17%はいらないよ！っというコンセプトのお店です。スタッフのみなさんは「HELP YOUR SELF SAVE 17%」と書かれたTシャツを着ています。
ちなみにビール飲み放題は、1時間S$30、2時間S$45、4時間S$70で、おつまみ1人1つ付きでした。ビール好きにはオススメできるお店です。
